.Venta de Hongo Ostra fresco(pleurotus ostreatus) fresco presentaciones baby, normal y gurmet. al por mayor y menor De un delicado y delicioso sabor, el Hongo Ostra es ideal para pizzas, ensaladas,

entradas, salsas, cocina gourmet, ademas de un aporte medicinal sobresaliente.

Con una forma similar a la de una ostra, lo que origina su nombre, y un pie excéntrico y de colores que van del marrón azulado hasta crema, según las cepas y condiciones climáticas de producción, este hongo se caracteriza por su gran tamaño. Además, presenta un sombrero café-grisáceo, a menudo con forma de perilla (7 a 10 cm de diámetro).

De sabor muy delicado y no excesivamente perfumado, puede ser utilizado como elemento principal o único de una comida, además de ser el ideal complemento utilizado en salsas, carnes o verduras.

Altos en proteínas, hierro, fibra, minerales y vitaminas. Contiene vitaminas B1, B2, B6, B12 y D2, entre otras, con altas cantidades de riboflamina y niacina, reúne además los 9 aminoácidos esenciales que se requieren en nuestra dieta alimentaria. Es rico en proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales

Propiedades Medicinales

Una de las propiedades mas importantes es la capacidad antitumoral, ya que recientes investigaciones han demostrado que algunas variedades de hongos comestibles, entre los que destacan el Hongo Ostra (Pleurotus ostreatus), contienen cantidades importantes de polisacáridos de estructura molecular compleja, es decir, se ha comprobado a nivel laboratorio que estas sustancias son capaces de retardar y disminuir el tamaño de algunos tipos de tumores, además de prevenir la formación de estos.

Beneficia la función del hígado y del riñón y ayuda a regular desórdenes gastrointestinales. El gran contenido de proteínas de este Hongo contribuye a prevenir la hipocolesterolemia, disminuye la presión arterial y activa las funciones del sistema inmunológico. Contiene 9 aminoacidos escenciales. Fuente importante de proteínas. Excelente sustituto de las proteinas cárnicas. Muy altos contenidos de selenio y zinc, minerales esencial

En estas categorias vas a poder encontrar cosas como Industria. Pero tambien podes encontrar Otros sectores